Kürbis-Hummus
Hummus ist immer eine gute Idee! Aus diesem Grund haben wir einen würzigen Protein Kürbis Hummus kreiert, der sowohl gesund als auch super lecker ist!
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Hummus passt einfach zu allem und jederzeit! Damit du auch den Herbst mit saisonalen Zutaten genießen kannst, haben wir dieses Kürbis-Hummus Rezept kreiert. Neben proteinreichen Kichererbsen, punktet diese Hummus-Variante mit einer extra Eiweß-Portion aus dem Plant Protein Mix.
Neben klassischen Protein-Shakes kannst du diesen veganen Protein-Mix mit Superfoods auch perfekt in Dips mischen! Die milde Kombi aus gut verdaulichem Protein aus Erbsen- und Reis-Protein und leicht süßlicher Banane und Lucuma verfeinert den herben Hummus-Geschmack.
Probiere jetzt dieses einfache Rezept für Kürbis-Hummus aus!
Das Rezept: Kürbis Hummus
2 Portionen
Zutaten:
- 2 EL Plant Protein Mix
- 225 g Kürbis-Püree
- 2 Dosen Kichererbsen
- 2 EL Zitronensaft
- 1 EL Tahini
- 1 Knoblauchzehe
- Gewürze: Kurkuma, Paprika, Salz und Pfeffer
- Oprtionale Toppings: Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne
So geht's:
- Alle Zutaten in einem Hochleistungsmixer zu einer cremigen Masse pürieren.
- Hummus in einem luftdichten Behälter für mindestens eine Stunde im Kühlschrank lagern.
- Mit optionalen Toppings garnieren.
- Mit Gemüsesticks, Obst oder Kräckern servieren und genießen!
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