Aurore Vallon

Rezepte, Lifestyle

Aurore Vallon

Rezepte, Lifestyle

Aurore versteht sich als Genießerin und ist immer auf der Suche nach neuen (kulinarischen) Erfahrungen. Diese führen sie vor allem in die eigene Küche, wo sie mit pflanzlichen Gerichten aus aller Welt experimentiert. Für Aurore sind Offenheit und die Akzeptanz von Fehlern der Schlüssel zu einem glücklicheren Leben; wie ein französisches Sprichwort sagt: "Es ist besser, Reue zu empfinden als Bedauern".

Anne Hustig

Ernährung, Yoga, Nachhaltigkeit, Lifestyle

Anne ist hauptsächlich für ernärhungswissenschaftliche Artikel bei Your Super verantwortlich. Sie hat einen B.Sc. in molekularer Ernährungswissenschaft, ist Synergie-Yogalehrerin und hat in ihrer Freizeit den ein oder anderen Halbmarathon absolviert. Annes Arbeit hat einen wissenschaftlichen, ganzheitlichen, pflanzenbasierten und anti-diätetischen Ansatz. Sie ist von Natur aus neugierig darauf, wie sich Lebensmittel auf zellulärer Ebene auf den Körper auswirken, und verbringt viel Zeit damit, in ihrer Küche mit neuen Rezepten zu experimentieren. Zu Hause und auf Reisen in ihrem selbstgebauten Van findet sie immer neue Erkenntnisse.

B.A. Ernährungswissenschaften; 200 Stunden Yoga Teacher Training

Rebecca Höfer

Sport/Bewegung, Ernährung, Nachhaltigkeit

Als ehemalige Leistungssportlerin in der Leichtathletik und im Rudern interessiert sich Rebecca besonders dafür, wie man mithilfe optimaler Ernährung körperliche Leistungs- und Erholungsphasen auf natürliche Weise unterstützen kann. Rebecca hat einen Hochschulabschluss in Publiszistik, Sport und Kulturanthropologie. Während ihres Studiums vertrat sie die Klimaaktivistengruppe Students for Future als PR-Managerin und schrieb ihre Abschlussarbeit über Eco Anxiety, einer neue Form der Angststörung bezüglich des Klimawandels. Rebecca kombiniert ihre beiden Leidenschaften, Sport und Klimaaktivismus, indem sie Menschen dabei unterstützen will, ein gesundes Leben zu führen, das auch gesund für den Planeten ist.

B.A. Publizistik, Kulturanthropologie und Sportwissenschaften Online-Kurs an der Yale University „The Science Of Well-Being" Online-Kurs an der DTU „Environmental Management & Ethics"

Kristel de Groot

Pflanzliche Ernährung, Gesundheit, Female Empowerment

Kristel de Groot ist Mitbegründerin von Your Super. Sie ist für die Entwicklung der innovativen Mixe, das Branding verantwortlich und fungiert derzeit als Chief Marketing Officer. Kristel wurde kürzlich zu einer der 30 unter 30 von Forbes und zu den 30 unter 30 des Inc Magazine ernannt. Sie wurde bereits in InStyle, Well +Good, Thrive Magazine und Good Day LA vorgestellt. De Groot hat einen B.A. in Finanz- und Rechnungswesen von der Valdosta State University und einen M.Sc in Management von der Cass Business School in London. Kristel De Groot erhielt ihre Zertifizierung in pflanzenbasierter Ernährung von der eCornell University, absolvierte die INN-Ausbildung zum pflanzenbasierten Gesundheitscoach, schloss ihre 200-Stunden-Ausbildung zur Yogalehrerin ab und ist ein ehemaliger Tennisprofi.

Zertifizierter Plant-Based Health Coach mit Zertifizierungen von E-cornell und Institute of Integrative Nutrition, 200 YTT Vinyasa Yoga, Co-Host Be Sexy Eat Plants Podcast (Top 100 Ernährungspodcasts), Forbes & Inc 30 under 30 und Mitbegründer von Your Super